7月1日、氷室の日

2018年07月01日
出来事
家族「氷室京介饅頭いただきます!!」

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氷室の日は、無病息災を願い氷室饅頭を食べる金沢のれっきとした伝統的な日。
金沢市内の各和菓子屋では、早い所で6月最後の月曜日から氷室の日の7月1日まで、一斉に氷室饅頭を販売。
氷室は、雪を夏でも氷として使えるように貯めておく小屋の事。
全然、氷室京介関係無いンよ;
とは言え、私も最初はそんな事全然知らなくて、家族と同じこと思っていました(^^;)

今回は、越山甘清堂、山中石川屋、中島冨貴堂、和平の氷室饅頭をいただきました(画像順)。
来年は、森八と村上製菓所、柴舟小出の氷室饅頭を食べたい!(^^)!

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氷室の日は、饅頭以外に「氷室ちくわ」という真ん中に竹の入った極太ちくわも召し上がるのです。
焼いたり、わさび醤油つけたりして食べるらしいけど、生で食べると美味い。

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杏も食べるんだって。
室生犀星の菓子、「杏っ子」も食しました(^~^)


ごちそうさまm(_)m